onsdag 3 februari 2010

San Sebastian deluxe


Legras Blanc de blanc gr cru 1996
Cuvee st Vincent
Stor doft med inslag av grape, blodapelsin, Ostronskal, kakao, mandelmassa, gympamatta, mineraler. Smaken är frisk, syrlig, ganska
koncentrerad och visar tydlig utveckling.


Chateau Cruzeau 2008 Pessac Leognan
Mineralig doft med inslag av fat, nötter, äpple. mineraler. Vita vingummi. Nickel. Svettig armhåla. Smaken är mycket torr och frisk och harmonisk och doftintrycken bekräftas tydligt.



La Chapelle de Bages 2002
Vinet doftar tydligt av
Hallon. Ceder, gräs, Rostat kaffe. Cassis. Smaken är medelfyllig, förväntat typisk med inslag av röd frukt och kaffekarameller och gräs med avrundade tanniner.



Barolo 2000 Ceretto
Stor doft av mörka bär sviskon, vin santo, fikon & russin, fat. Smaken är utvecklad. Fyllig med hög syra och tydlig strävhet och förbaskat gott.

Chateau Suidiraut 2000
Doften domineras av saffran torkad frukter, aprikosmarmelad, mandarinskal.
Smaken är koncentrerat söt och eldig med inslag av aprikoser saffran mandarin, kanderad frukt. salt och apelsinskal. Mums.


/stefano scharzhofsberger

Inga kommentarer: